但这种设计，需要油烟机外伸部分做得非常薄，基本是贴墙设计了，所以设计难度、制作成本都比较高，基本都是相对高端的集成烹饪中心。

那这一节我们就说下怎么定位自己的油烟机需求，主要分四步：环境、习惯、成员与条件

这个问题，很多油烟机品牌也意识到了，所以就有了一个功能——自动巡航。

那讲完主动清洁流派了，来说说另一个流派，以方太、老板为代表的被动自清洁流派，也被称为“免清洗”流派，它们主张从材质入手，在机器内部，尤其是叶轮等核心零部件上，使用低附着、疏油材质，这样油烟就会尽量少在机器内部积压，从而也能降低拆洗频次和清洗难度。

如果安装太低，当灶具火焰较高时，会引起油烟机面板发烫。如果安装太高，吸力就会减弱。

那么风量需要多大，是和你的厨房大小成正相关的，厨房越大，所需要的风量也就越大。

柜下抽油烟机：这些抽油烟机安装在炉灶上方的橱柜下方。它们提供良好的通风，节省空间，并且通常提供多种风扇速度。

你应该完全避免使用柔性风管。它们由更便宜的材料制成，不那么结实，而且必须比半刚性或刚性管道更频繁地更换。事实上，刚性管道很可能只有在房屋受损的情况下才需要更换。

大多数抽油烟机的目的是把厨房里的气体、油脂、蒸汽、烟雾和气溶胶颗粒吸到屋外。许多管道式抽油烟机有一个部分可见的管道系统，消失在墙壁或天花板上。其他抽油烟机的管道系统则完全掩盖在墙壁和天花板后面。

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适合对象：大厨房或者偏爆炒煎炸饮食习惯的用户，且对美观度度也有一定要求的用户。在这个款式上，目前做得最好的是方太，主打的是高端旗舰；另外还投入做这类的是华帝，主打性价比，所以下面就主要推荐这两个品牌的主推型号。

平嵌侧吸就是在常规侧吸的基础上缩减了高度，与台面的距离跟上面介绍过的顶侧一体差不多，宽度上与常见的橱柜尺寸一致，齐平的安装方式，既避免了遮挡视线，又兼顾了装修美观。

你可以期望在主控制面板上找到机械风扇速度控制。请记住，风扇速度越高，由于风扇叶片的作用，抽油烟机的噪音就越大。